1、菠萝中间的心是可以吃的，但是口感可能不很好，有些发硬。

2、菠萝是一种营养丰富的水果，如果孕妇不过敏适当的吃一些菠萝是比较好的，菠萝当中含有丰富的维生素B，能够有效的滋养肌肤，还含有人体所需的多种维生素，天然矿物质，有促进消化吸收的作用，孕妇在怀孕期间一定要注意饮食的均衡合理，食物尽可能广泛多样化。