1、可以一起食用。芋头性平、味甘，而芥菜性温，味甘，两者的性味不一致，同吃并不会出现冲突情况，因此可以同食。

2、芋头富含碳水化合物，尤其是淀粉，并且含有一定蛋白质，纤维素，以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而芥菜主要含有水分、膳食纤维，糖分，胡萝卜素，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者营养成分之间互不相克，因此可以同食。