1、补血养血。当归煮鸡蛋有很好的补血效果，所以对于女性贫血有很好的缓解治疗。

2、护肤美容。当归煮鸡蛋中含有多种对身体有益的营养物质，可以帮助调节女性的内分泌，所以对于护肤美颜有一定的作用效果。

3、疏肝解郁。当归煮鸡蛋有养肝护肝的作用，所以对于一些肝部疾病有一定的预防治疗。

4、调经止痛。当归煮鸡蛋对于月经不调，经血量少，痛经等症状有一定的缓解作用。