1、奇亚籽白色的好还是黑色并没有什么区别。

2、奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，由于这种植物自身的特性原因，在成熟后都是黑色、白色、米色或者灰色样子，所以奇亚籽白色和黑色并没有什么区别。

3、并且奇亚籽中含有非常丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质及人体必需的脂肪酸、抗氧化活性成分等物质，所以只要是成熟的亚麻籽都有益于健康。