柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 柿蒂作为柿子入药的重要材料，药用价值也很高。

　　柿子把就是柿蒂。为柿树科植物柿子的干燥宿萼。别名：柿丁、柿子把、柿钱、柿萼。有降逆下气、生津止渴、清热润肺、健脾化痰的功效。

　　柿蒂与丁香皆可降逆止呃，柿蒂，虽与丁香同为止呃之味，然一辛热而一营平，合用深得寒热兼济之妙。如系有寒无，则丁香在所必用，不得固执从治，必当佐以柿蒂。有热无寒，则柿蒂在所必需，不得泥以兼济之必杂以丁香。是以古人用药，有合数味而见效者，有单用一味而见效者，要使药与病对，不致悖谬而枉施耳。孟诜：治咳逆、哕气，煮汁服。用于寒邪蕴中，胃气不降，上逆作呃。然柿蒂兼入肺经，可降肺气，下气止咳，治疗痰湿咳嗽。丁香又入肾经，温可壮阳，补命门火，治疗腰膝酸软，冷气腹痛。