1、辣条属于辛辣的发物，吃多了会刺激胃黏膜，引起胃粘膜的炎症，从而出现一系列的消化道症状，比如上腹部疼痛不适，嗳气，食欲不振，反酸，烧心等。而且辣条味辛，还会出现上火的症状，比如口干舌燥，咽痛，肠热便秘。

2、辣的吃多了还会使人的免疫力下降，容易感受外邪，引发感冒。现在辣条的质量也不能保证，里面含有许多色素、防腐剂等，这些东西对人体都是有危害的。