1、孕妇可以吃蒜苗，蒜苗具有降血脂，预防冠心病和动脉粥样硬化的作用，还可以防止血栓形成。

2、蒜苗可以保护肝脏，防止致癌物质亚硝胺的合成，可以起到预防癌症的作用，如果孕妇食用，一般不会造成危害。

3、蒜苗能抑制黑色素的形成，美白皮肤的作用。

4、值得注意的是，蒜苗更难消化，不宜过量食用，最好孕妇一天内食用不超过300克。