1、荷花可以食用，并且不止荷花可以食用，莲藕、莲子都可以食用；

2、在养护荷花时需要为植株提供适当的光照，让植株可以正常的进行光合作用，同时也需要为植株提供适当的养分，提高植株的生长速度，还要对植株进行适当的修剪，提高植株间的通风性。