聚谷氨酸在植物根部形成保护膜，保护植物的根毛，还能将养分和水分从土壤中输送到植物，还能吸收肥料中的养分，提高肥料的转化率和利用率，还能促进植物根系的发育，增强植物的抗病性。

聚谷氨酸对植物的作用

聚谷氨酸具有一定的保护植物根的能力。聚谷氨酸会在植物根部形成保护膜，保护植物的根毛。此外，聚谷氨酸还能更好地向植物输送土壤中的养分和水分，从而使植物生长得更好。

聚谷氨酸还能吸收肥料中的养分，输送到植物上，提高肥料的转化率和利用率。土壤成分复杂，但聚谷氨酸可以防止某些酸离子与金属元素的化学反应引起的沉淀，促进植物根系的发育，提高植物的抗病性。

长期施用化肥会使土壤酸度变弱，但聚谷氨酸能很好地调节土壤的性质。聚谷氨酸还能结合有毒重金属，过滤它们，整合植物营养，提高土壤中的有效成分，增强植物的抗病性。此外，聚谷氨酸还能提高瓜、水果和蔬菜等农产品的产量。

聚谷氨酸可促进微量元素和磷肥的吸收和利用。此外，聚谷氨酸还可提高土壤中阳离子的交换能力，暂时储存钙、镁等微量元素等吸附阳离子，然后缓慢地将它们放在土壤中补充。