荔枝因为品种问题，成熟时会呈现为红色皮或是绿色皮，那么，荔枝红色和绿色有什么区别呢？哪种更好吃呢？具体内容如下：

绿色荔枝和红色荔枝有什么不同

我们在购买荔枝的时候，会发现有一些荔枝的外皮颜色是绿色的，还有一些外皮颜色是红色的。这主要是因为品种不同导致的，像是妃子笑荔枝的外皮颜色就是偏绿色的，而白糖罂荔枝的外皮则是整体鲜红的。

而荔枝的成熟度不同，也会导致荔枝的果皮颜色不同。要知道一些商家为了更方便储存和运输，会选择在荔枝还没有完全成熟的时候采摘下来，这种情况下，绿色皮的荔枝口感会较为酸涩，不适合食用。而红色皮荔枝则是完全成熟的，食用时的口感更佳。

我们不能单凭荔枝的外皮颜色来判断哪个更好吃，如果是绿色的荔枝是因为没有成熟的原因，则自然是红色的荔枝更好吃。而如果像是妃子笑荔枝等成熟后，果皮颜色仍为绿色的，则绿皮荔枝和红皮荔枝各有各的好处。

小编点评：

荔枝往往有绿色和红色两种，它们可能是由于品种不同或是成熟度不同导致的。要知道大部分荔枝成熟后都是红色的的，但是也有一些荔枝成熟后为绿色，像是妃子笑荔枝，不同品种的荔枝有着各自的优点。如果荔枝外皮为绿色是因为没有完全成熟，则不建议大家食用。