目前，中晚稻正处于成熟收获期，但秋雨持续时，易在穗部诱发发芽，这已成为水稻等粮食作物的普遍现象。水稻穗发芽现象一旦发生，不仅会影响水稻产量，而且会严重降低稻米品质和种子品质。那么如何有效地预防呢？让我们了解一下。
稻穗上的芽怎么了
1.在激素产品的影响下，水稻在完全成熟之前已经打破了休眠期。在高温高湿的情况下，可能会出现立茎出芽现象。
2.一些水稻品种的休眠期较短或无休眠期。在水稻成熟期，如果连续阴雨天气，会导致水稻穗发芽。
3.一般来说，外壳薄的品种在阴天吸水后容易在穗上发芽。
4.大雨过后，倒伏地的稻穗长时间浸泡在水中，水稻吸收水分，促进稻穗发芽。
5.稻谷授粉后，柱头长时间外露，或种皮出现裂纹。在多云多雨的天气或早晚露水较大的情况下，水很容易从柱头或裂缝浸入种子中发芽。
水稻穗发芽的预防措施
1.品种选择
抗穗发芽水稻品种，如超优37个水稻品种。
2.挖沟排水
对于成熟收获期的水稻，必须将田间积水排干，防止雨水在田间聚集，以阻止田间干燥，降低田间湿度，减少倒伏和水稻出苗。
3.抢收成
对于成熟的水稻，要注意天气预报，抓紧晴雨时间，及时抢收。刚采集的高水分大米不宜大量堆放。它应该铺得很薄，经常翻动。湿米摊薄后应及时耙平。
4.加强管理
合理的水肥管理，氮、磷、钾肥平衡施用，分蘖期施用硅、锌肥，避免部分施用氮肥，防止水稻变绿，增加倒伏，及时适当地干燥田地，间歇灌溉，以促进灌浆和成熟。
5.湿米处理
每穗发芽水稻含水量较高，应及时烘干或赶收后及时烘干。对于暂时无法烘干或晒干的湿米，可将其薄薄地铺在地面上，均匀喷洒0.75%的盐水。这种方法可以在10天内防止湿米发芽和发霉。
一般来说，没有很好的措施来控制水稻穗发芽，所以我们只能密切关注天气。天气转好后，85%的谷物用收割机收割并及时干燥，以减少损失。虽然天气无法控制，但可以提前做好预防工作，选择品种，做好配套的科学管理。
