阳桃是乔木植物。花瓣白色至淡紫色；雄蕊10，其中5枚较短的无药；子房5裂，5室，每室有胚珠多颗，花柱5。浆果卵状或椭四状，长5～8厘米，3～5棱，绿色或绿黄色。
杨桃树怎么种植
1、选地建园
杨桃种植若在山地建园，则宜选择有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南向或东南向的中下坡地。平地建园一般要求开挖排灌水沟，深浅应依地下水位的高低而定，且逐年修挖完善。
2、种植
杨桃种植规格可选用3×4米、3×5米或4×4米3种方式，植前应挖大植穴，施足腐熟有机质肥作基肥。平地果园植穴深、宽各50厘米，土质差的则可适当加深加宽，山地果园植穴深、宽各1米，植后尚需逐年扩穴改土。
3、定植后管理技术
（1）早期整形：杨桃树以培养结构紧凑的圆头形树冠为主要目标，幼树定植后在离地面40～50厘米处剪顶，抽梢后留取3～4条分布均匀的主枝，待主枝30～40厘米长时摘心，每枝留2～3个芽，由于杨桃抽梢和成枝能力强，以此为原则进行整形，随着枝梢级数的增加，春植后至次年年底即可形成丰产树冠。在整形过程中可用竹枝或细绳固定细弱枝，防止下垂，并可使主枝分布均匀。
（2）果期修剪：杨桃树果期修剪宜轻不宜重，对中下部枝条应尽量保留，使其成层状排列，枝叶分布均匀，疏密适度。对青壮年结果树，宜去除霸王枝，疏除树冠上层部分营养枝以抑制生长，并注意逐年不同方位短截大拇指粗枝条，以保持强旺树势，保证每年的产量。对老弱树则可培养树冠上部枝条以荫蔽树干，并充分利用徒长枝填补树冠空位和更新老枝。
（3）浇水：杨桃吸收根分布较浅，易受外界条件的影响，因此在干旱高温季节应及时灌溉，用杂草覆盖树盘，保持土壤经常湿润，并降低土壤温度，以适应根系的正常生长。杨桃根系不耐水浸，长时间水浸会引致烂根、落叶落果，故雨季到来前应疏通排水沟，降低地下水位。山地果园要及时扩穴改土，防止积水。
（4）施足基肥：杨桃新种果树基肥在打穴时施用，每穴施腐熟禽畜粪肥10～15公斤、麸肥1公斤
、过磷酸钙1公斤。基肥需与泥土拌匀后回填，再把表土填回，并高出地面20厘米，以防积水。结
果树可在每年12月或收完最后一次果整枝修剪后施用，每株施腐熟禽畜粪肥15～20公斤、麸肥1.5公斤、过磷酸钙1～1.5公斤，在树冠滴水线周围挖环形沟施放。
杨桃树怎么施肥
1、杨桃树怎么施春肥：在清明至谷雨间，为壮梢催花，宜施速效肥。此期果树需大量养分和水分，以有机肥与化肥相结合，氮、磷、钾相配合。
2、杨桃树怎么施果实发育期：在夏至，果实已定形，且迅速长大，并又继续开花，可再根据上述肥量和种类施肥。此期施肥，宜掌握气温及天气，选晴天的早晚施下，并注意与灌水相配合。
3、杨桃树怎么施果熟肥：此期施肥为促果早熟，提高品质，可施用化肥，以尿素为主，一般2-4龄生每株施0.15-0.2公斤，4-10龄生施0.25公斤，10年以上施0.3-0.35公斤。此期施肥为使果实增加糖分，不必与灌溉相结合，而应适当控制水分。
4、杨桃树怎么施过冬肥：在华南地区由于冬季常有寒潮，对杨桃产生不利的影响，使之大量落叶，马鞭枝（主要的结果母枝）产生冷害或枯干，以至树势衰弱而影响翌年的开花结果。
