番茄是我们生活中经常吃的食材,它既可以作为水果食用也可以用来烹饪菜肴。那么番茄怎么分公母呢?具体内容如下:
判断番茄公母的方法有哪些
番茄中含有丰富的营养物质,既可以作为新鲜水果食用,也可以用来烹饪菜肴,那么你知道该如何分辨番茄的公母吗?
首先我们可以从它的外形来分辨公母,如果果体饱满,头部圆润,形状为半圆形的则为母番茄,反之则为公番茄,我们在购买番茄时要尽量挑选母番茄,因为公番茄的汁水较少,口感偏酸。
我们在购买番茄的时候,可以将番茄放在手掌上颠一颠,越重的番茄说明水分越充足,口感越好,越轻的番茄,则中空的概率越大。
我们还可以根据番茄的底部来判断它的质量,如果西红柿的底部较小且呈青色,就证明它是优质番茄,不仅口感好,筋膜也少。
小编点评:
番茄是我们生活中经常吃的食物,不仅可以作为水果食用,也可以作为食材来烹饪,它含有丰富的维生素,它其实也是分公母的,一般来说外形圆圆的是母番茄,而外形一端有凸起的则是公番茄。在口感上,母番茄的汁水更加充足,公番茄的汁水则要相对少一些。