蓝莓含有丰富的维生素、蛋白质、花青素及多种矿物质元素，适量食用对人体健康有很多好处。具体内容如下：

蓝莓有哪些营养成分及价值

蓝莓口感酸甜，营养价值高，是很多人都喜欢食用的水果之一。从营养成分方面来看，平均每100g的可食用部分中，它大约含有10g的糖、2.4g的膳食纤维、14.5g的碳水化合物、3mg的维生素A、9.7毫克的维生素C、6μg的叶酸等营养物质。

另外，蓝莓中还含有大量的花青素以及多种矿物质元素，人们适量食用蓝莓对于人体健康有着很好的帮助，但需要注意的是，空腹不建议食用蓝莓，否则会导致人体肠胃粘膜受到刺激，导致便秘或是腹泻等症状。

什么时候吃蓝莓营养价值高

蓝莓是夏季的应季水果，这个时候成熟的蓝莓因为在生长过程中受到了充足的光照和水分，所以，无论是营养价值还是口感都是最好的。而且，这个时候蓝莓的价格也更加优惠，所以夏季吃蓝莓也是最适宜的时候。

而在一天时间内，蓝莓的食用时间并没有严格的规定时间，只要不空腹食用就可以了。另外，食用蓝莓的时候，要注意食用量，一天食用200-300g左右就可以了。