蕨麻是一味中药，它以健脾和胃为主要功效，蕨麻当中含有非常丰富的氨基酸和矿物质，是养生保健的一个食物，由于蕨麻能够调理脾胃，所以对于脾胃虚弱的人来说是非常好的，能够有效的增加胃动力，提高脾胃功能的消化能力。

蕨麻是蔷薇科植物的一种，在自然界又称委陵菜。其块根可作为医药保健食品原料食用。蕨麻中含有大量还原糖和多种氨基酸及矿物质，人们食用后对身体有很多好处，也能起到显著的保健作用。

蕨麻也是一种止血的中草药。可用于防治吐血、便血、痔疮出血等多种疾病，并能迅速减轻人体出血症状。此外，人们常用蕨菜汤饮用，还能预防多种出血性疾病，对维护人体健康有很大益处。

此外，蕨菜含有非常丰富的蛋白质、无机盐、维生素和矿物质，能促进人体新陈代谢，改善人体各器官功能，从而延年益寿，可以将蕨麻煮粥喝。但需要注意的是，孕妇和经期妇女是不允许进食的。