最好种植在疏松肥沃、透气性好的砂壤土上。薤白需要大量的水分，足够的水分可以使薤白生长得更旺盛，但不能过多的水分。种植前将基肥与土壤混合均匀，可为薤白提供充足的养分。薤白适合阳光充足的地方。日照时间越长，生长越好。

养护方法

1、土壤：薤白对土壤的要求不严格，肥力好、透水性好的土壤最好，疏松的砂壤土最适合种植薤白。

2、水分：薤白生长期间对水分的需求量很大，长期保持土壤湿润有利于其生长。但灌水量要适当，多浇水会导致产量下降。

3、养分：种植薤白前，先在土壤上撒一层基肥，然后翻土，使其长势更好。

4、光照：薤白属长日照植物，充足的光吸收能加速生长发育，但在夏季光线过强时，应适当遮荫。

注意事项

1、蓟马：蓟马是薤白栽培中常见的害虫。如果对蓟马防治不及时，会对其生长产生很大影响，因此可以用杀虫剂对其进行喷洒。

2、烂根：浇水时水量过足，使土壤中长期存水，会引起薤白根腐，影响正常生长，因此浇水时应控制水量。

3、过冬方法：入冬前，要将壮苗储藏起来，挖出20厘米深的土沟，在冰冻前将苗木挖出来，放入土坑，用土覆盖，然后在春季播种。

4、能否食用：薤白是可食用的，薤白是蔬菜，所以可以食用。