蛎虾是什么虾

植物百科2023-10-18 12:24:51佚名

蛎虾是什么虾

1、蛎虾学名鹰爪虾。俗称鸡爪虾、红虾、沙虾、壳虾,个头不大但味道奇鲜。

2、蛎虾野生产量很高,胶东半岛的烟青威水域出产最为著名。

3、这种虾主要用来制作海米,被称为金钩海米,以威海荣成的龙须金钩、青岛沙子口的沙子口金钩质量最佳。

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