山药种植在我国历史悠久，但农民的种植方式不同，大多是传统种植和粗放经营。因此，山药外皮不光滑，毛发粗糙，色泽不均，有黑斑、分叉、矮小、畸形等现象，因此亩产低，商品率低，效益差。造成上述结果的直接原因有两个：一是老品种使用多年，造成严重退化；二是种植技术没有创新。对此，经过多年的栽培和培育，选育出抗病性强、产量和品质高、干粗、品质优良的山药新品种朱1号，具有较高的食用价值和耐贮藏性，同时总结了一些高产栽培新技术。

品种特性

泰山1号柱山药的主体为圆柱形。每个山药直径5-7厘米，长50-60厘米，重1-1.75公斤。亩产5500-6000株，亩产3500公斤以上。树干颜色偏黄，毛发稀少，皮肤光滑无斑点。肉质雪白，酥脆坚硬，适合炒菜。主茎生长后，叶腋分枝多，枝叶茂盛，叶腋种子十余粒，可用于培育圆头植物。该品种抗病性强，生育期182天。适合南方和北方种植。

高产简易栽培

1、土地选择：这个品种喜欢地势高，排水好，土层深，软质砂壤土或壤土田，土壤上下要一致。

2、挖沟整地：秋末冬初，田间施肥2500-3000公斤，即深耕25厘米左右。深耕后，山药沟也可以挖。挖种植沟的标准一般为宽25-30厘米，深80厘米。种植线两侧为作业线，宽80-90厘米。挖沟时一定要注意上下层土应放在沟的两侧。沟底20cm土层应破碎、耙平、轻踩，然后分别填筑下层土和上层土。最好用脚踩每一层。同时，也要注意随时挑出沟里的瓦片、杂物和碎石，防止粗块挤压山药树干，造成市场价格下跌。

3、种植种子的选择：一种是圆头种植，是一种圆头种植。它是一种圆头种植，是由圆柱形1号山药母茎叶腋制成。经过一年的繁育，第二年就可以在田间种植了。其次是山药。第三种是茎块种植，这是一种山药块种植，树干是一个细的圆柱形山药，每段长10厘米。上述三种类型的筒形1号山药产量均较高，是筒形1号山药圆头栽成山药第一年的最高产量。结果表明，圆头和乳头芽的发芽率均早于块茎，从而提高了山药的产量和抗病性。第3年块茎和乳头芽的发芽率低于块茎，且迟于块茎。但只要肥水管理得当，山药的产量与上述两种植物无明显差异。

4、种植方法：泰山柱1号山药耐温耐寒。一般要求地温稳定在9-10℃左右，种植时间应控制在4月中旬。只要覆盖地膜，就更适合早栽，比晚栽高。近年来，基地的种植实践证明，只要地面不结冰，种植越早越好，地下茎产量增加。简易高产栽培技术的主要操作过程应为：先填沟时破土块，沟土不掺有机肥，先填下层土，再填上层土；其次，沟渠应在种植前5天浇水。沟槽土层下沉约25厘米后，应在下沉的土层中放入部分细土和有机肥，填土可高出地面10厘米以上。然后，从种植线的末端开始，用4厘米长的铁棒，每隔20-25厘米，一个一个地钻到沟底。为了保证山药树干的生长质量，用压碎的稻草或米糠和泥土填塞穴内，将准备好的山药种植头一个接一个地放在穴内阳面，然后覆土、填平垄，用少量清水浇灌。两天后，进行垄作并保持土壤水分。以上作业全部完成后，对山药种植沟两侧作业线之间的土壤进行一次深耕，施腐熟有机肥4000公斤、豆饼100公斤、尿素20公斤、过磷酸钙20公斤，25公斤硫酸钾和病虫害防治农药之间的作业线土壤。这样，山药长得快，产量高。

5、生育期管理：为了节省劳动力，种植山药后要及时搭架。脚手架高度超过1.5米。搭设脚手架时，脚手架材料必须插牢，以免风吹时来回摆动或坠落。山药出苗后几天，就要犁地、除草、松土。我们可以选择安全高效的除草剂，但必须注意药物的危害，否则产量会降低。应该每20天做一次，不要太深，以防止根部损伤。根据沟边情况，及时补土，防止积水，发现缺肥及时补肥。山药是一种抗旱、抗涝的植物。一般情况下，前期不必加大灌水量，具体灌水时间应根据旱情确定。但是，必须在中期施肥前后浇水。夏秋两季少雨时，应浇水一次，促进山药再膨大，并及时排水。

6、病虫害防治：利用山药害虫如蛴螬、翼手目、金针、地老虎、叶蜂、斜纹夜蛾等防治地下害虫。播沟施3%辛硫磷颗粒剂2～3kg，用巴旦可溶性粉2500倍液粉98%倍或杀敌油90%防治甜菜和斜纹夜蛾。

诱导剂高产栽培

该技术有三个优点：一是商品价值高，树干标准化，长度、外观、厚度一致；二是省工省时，农民种植，收获时产量高；三是投资少，见效快。做一个好导游需要2.5元，需要8-9年；而做一本普通指南需要1.2元，可能需要5-6年的时间。该方法与田间简易种植法有一定的区别，但在选地、种植处理、挖沟、施肥、栽培管理、病害防治等方面是相同的。使用导向器时，应将导向器放置在距地面20cm的沟内，并标记导向器的中间位置。制作导槽时，导槽的长度、长度、排水孔、上口应合理，否则会减少生产，造成浪费。

不挖沟高产栽培

不挖沟的栽培技术相对简单。整地、施肥、喷施、深耕等作业与传统耕作相同。冬末春初，应整平土壤。根据种植行25cm宽和作业行90cm宽的要求，分别画线。用钻头（钻径15cm）从种植行一端至80cm深依次钻孔，钻孔后在孔中间打上记号，当场将孔内的土填满，然后按记号放置山药植株覆土。植物不应该太深。边界的土壤湿度应比地面高15厘米左右，然后再浇水。操作与上述施肥、深耕、喷施相同，在不同地点，应在种植线两侧25厘米处挖一条25厘米左右的深沟，向沟内施豆饼和少量优质有机肥。

保水控根袋栽培

节水控根袋的生产，是为城市居民打造绿色庭院，增加休闲乐趣，体现生态环境，发展庭院经济。然而，农民对山药的种植热情很高，由于土地质量较差，他们对这种种植方式非常重视。这种种植方式的一个优点是便于搬家，适合庭院小、空间小的家庭；二是适合土层浅、砂石丰富、水源条件差的农村地区种植。三是产品标准高、市场好、省力、省时、收获方便。保水控根袋栽培技术相对简单。首先制作一个高70厘米、直径60厘米的节水防根袋。五份土、两份沙、两份腐叶土和混合土放入袋中。然后，将袋子浇水并下沉。两天后，袋子大约有15-20厘米深。这时，将6根长50厘米的导板捆扎好放入袋中，袋高与袋中的基质一样，再将有机肥、豆饼、尿素等肥料和基质放入袋中至袋顶平口处。种植山药时，先挖10厘米深种植山药，然后浇水一次。管理安装的技术要求和操作方法与上述基本相同。