葡萄夏季育苗是近年来发展起来的一项新技术。该技术能使因资金、苗木、土地等原因不能在春季种植的果农实现当年建园的梦想，且方法简单，成活率高，易于管理。
苗木选择
① 春季在塑料大棚内育苗；② 上年留存的硬枝扦插；③ 当年青苗在地里插枝。
品种选择
选择目前较好的品种。鲜食品种中，早熟品种以红双威、黑香蕉、桂妃玫瑰、紫珍香、锦绣等品种最多；中熟品种可选用京油、大理美桂香等；汤姆逊、美丽、弗雷等可作为无籽品种选育；酿造品种有蛇龙珠、赤霞珠、希拉、白玉霓虹等。
整地
在选定的菜园中，最好由北向南开凿宽60厘米、深60厘米的沟渠，并在底层投放适量小麦、玉米等秸秆；然后每亩施用5000公斤土的杂肥，回填一定量的土并与粪肥混合；把剩下的地都填满，修一个山脊，浇一浇；当土壤疏松时，可以种植。
种植时间
可在5月中下旬至7月上旬种植。最好选择阴天、雨后和下午。
种植方法
以营养钵苗为例，先用刀片将塑料袋上下切割，然后种植到准备好的种植行中。适宜的埋深为新梢埋深地面以上3cm；种植后立即将表面压紧并浇水。当土壤疏松时，使用犁铧锄头来保持土壤水分。
种植后管理
① 在水肥管理下，青苗新梢长到7-8片叶子时，每株施尿素30-50g；20天后，施用50g磷酸二铵；再过20d，施硫酸钾复合肥100～200g；施肥后及时浇水。② 修剪整形后，当新梢长到7-8片以上叶片时，掐尖，迫使其产生次生芽，留下3-4片次生芽。
病虫害防治
当新梢长到5-6片叶子时，每克喷80%喷雾液600-800次，并加入适量杀虫剂；半个月后，喷50%多菌灵500-600次；入秋前后，气温低、湿度大时，注意防治霜霉病，喷78%钴600-800倍溶液一次。
