如果水果想要甘甜，水是必不可少的。如果水分充足，水果的味道也很好。所以果农必须掌握给果树浇水的技巧和方法。水是果树生长的必要条件，俗话说：水果好不好靠水，水果长多少靠化肥。因此，合理浇水的重要性可以说是灵活把握浇水时机和浇水量，是保证果园稳产的基础。那么开花前后，果园为什么要浇水？

开花前浇水的第一个原因

苹果树和桃树开花时，气温都在18℃以上，土壤温度在15℃左右。随着气温和土壤温度的升高，桃树和苹果树相继开花。无论是苹果树还是桃树，从枯枝到绿叶到开花，都需要大量的水和肥料，这也是开花前必须充分浇水的原因之一。

开花前浇水的第二个原因

从11月中下旬落叶到4月上旬苹果开花，3月下旬桃花盛开，历时约100天。虽然冬天树上没有叶子，蒸发的水分也很少，但它仍然缓慢地向树供水，以维持树的正常生活。尽管冬季气温较低，但土壤水分仍在缓慢蒸发。因为开花前气温逐渐升高，蒸发量也随之增加。为了满足开花对大量水分的需求，这是我们必须在开花前浇水的第二个原因。

开花前浇水的第三个原因

开花结果不仅需要水分，还需要肥料。我们的冲水施肥、秋季施用的基肥都是在地下的土壤里。那么如何将其运到树上开花、结果、生长枝叶？科学实验证明，肥料溶于水，通过水的载体输送到树上。因此，花前浇水既能满足开花需水，又能满足开花需肥。这是开花前浇水的第三个原因。

大多数水果含水量超过90%。如果果树缺水，就长不出又大又好的果实。然而，如果水果吸收过多的水分或含有过多的水分，它要么会裂开，要么会导致水果尝起来口感差。