芥菜怎么种植技术 芥菜怎么种植技术和管理

植物百科2023-08-29 14:29:16佚名

芥菜怎么种植技术 芥菜怎么种植技术和管理

芥菜又名大头菜、芥菜薹、开菜,芥菜是十字花科植物萝卜的一个变种。

中国是芥菜的起源中心,也是栽培芥菜分布最广的国家,中国栽培的芥菜分叶类和茎用两大类。

叶类有大头白菜(大头菜)、芥菜(又名开菜、芥蓝)、大叶包菜、紫梗芥菜(紫梗包心白菜);茎用有大叶包心白菜和叶柄二花甘蓝等品种。

世界上大约有300个以上品种供食用,中国产约150个品种。

中国栽培面积最广的是叶用芥菜:又名大头菜、开心包心菜、青梗芥等。

中国是世界上最大的芥菜生产国。

世界上不同地区,生产有自己独特的品种,如中国栽培品种多,包括各种不同类型品种,如:北京小叶大白菜(芥菜型);南京紫心白菜(包心型);上海圆叶白菜(包心型)等等。

芥菜种子具有很强的生命力,发芽适温为15-20℃之间,在0℃以上即可发芽,种子寿命可达3年以上;种子发芽率一般为75%-85%。

芥菜的种植一般为秋播和春播两种方式:秋播:秋发2号/3号杂交种;春播:春发4号/1号杂交种以及各种地方品种。

1、整地施肥

芥菜种子细小,在播种前一定要精细整地,并且施肥做好准备工作。

一般选择在阳光明媚的日子进行播种,每亩地施入1500-2000 kg的农家肥后深耕晒土,翻入到土壤中。

之后再用耙子耙平就可以了。

芥菜在生长期间也要注意控水、控肥和通风透气等方面的工作。

2、播种育苗

芥菜播种育苗一般选择在温度比较高的时候,因为这时播种会促进种子发芽,但在炎热夏季不宜播种。

芥菜的播种期主要是依据气候来决定的。

北方地区一般在9-10月份秋播,南方地区5-6月份播种;如果是春播的话则是在4-5月份播种。

如果种子成熟度比较高那么可以适当早播。

如果种子没有完全成熟,或者说种子已经变硬了,那么就可以适当推迟播种时间。

3、定植

春芥菜定植时,可以采用直播的方法;但如果当地气候不适宜采用育苗移栽,则必须进行温室大棚育苗移植。

芥菜定植的时间以春芥菜为宜;

一般在3-4月播种,在4-5月开始生长,8-9月收获。

4、田间管理

在幼苗期要保持田间湿润,注意中耕除草,芥菜的整个生育期都需要水分供应

5、采收和储藏

[表格]

[结束上表]

[产品价格]:100克(每百克)≤50元;150克(每百克)≤200元;250克(每百克)≤300元;350克(每百克)≤400元。

[产品功效]:芥菜含有丰富的维生素C,蛋白质,脂肪,胡萝卜素等,具有消食健胃、利水解毒、止咳化痰等功效。

芥菜储藏方法:用干草或树叶将芥菜根部堆放在室内,不要直接堆放在地上。

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