桑葚可以冷冻后食用，但不建议食用冷冻桑椹。在夏天，温度很高，人们会感到不舒服。在饮食方面，他们也喜欢一些冷的食物。把食物和水果放在冰箱里冷冻是很常见的，但是有些水果经过冰会失去营养。

桑葚的成熟期是4月到6月，桑葚也是一种浆果。桑葚的皮肤很薄，而且很容易随着温度的升高而恶化。如果你不能一次吃完，你可以把桑葚放进冰箱。冷藏对新鲜桑葚的营养和口感影响较小，也是最常用的贮藏方法。无论是冷冻还是冷藏，虽然可以延长食品的货架期，但不建议长期冷藏水果，或尽快将其淘汰。

桑葚冷冻之后有什么改变

破裂

桑葚冷冻后，桑葚内部的液体变成冰，体积增大，导致桑葚外表面破裂，桑皮破裂。

很容易变质

桑葚经冷冻后表面破损，易滋生细菌、变质、腐烂、霉变等。

汁水外流

当桑葚外观状态良好时，桑葚内部包裹着水分，桑葚折断后汁液容易溢出。

如果将煮熟的桑椹放入冰箱冷冻，只要没有变化，只有解冻后才能食用，因为所有的冷冻食品都需要煮熟。