1、章鱼血是蓝色的,血液的颜色是由血细胞蛋白中含有的物质元素所决定的,章鱼血液中含的是血蓝蛋白(又叫血青素),它里面不含铁含铜,所以呈现蓝色。
2、章鱼表面分布着一种细胞,名为色素细胞(chromatophores)。每个色素细胞包含四种天然色素中的一种:黄色素、红色素、棕色素或黑色素。只有在色素细胞收缩的情况下,才能看到这些色素。章鱼可以通过一次只收缩一种色素细胞来变换自身的颜色。它还可以通过伪装躲避掠食者,还可以通过呈现出与清水、沙质海底或黑色岩缝一样的颜色来捕捉猎物。当有敌人迫近的时候,章鱼会变为深粉色,从墨囊里释放出一团黑色的墨汁,然后颜色变淡,迅速逃离。