丑橘虽然长的并不好看,但是口感又甜又多汁,是一种非常好吃的柑橘。丑橘的成熟期一般是在2-3月份,也就是新年前后。具体内容如下:
几月份吃丑橘最好吃
丑橘又叫做不知火,是一种营养丰富且非常好吃的水果。丑橘是冬季的应季水果,成熟时间多是在新年前后,也就是每年的2-3月份。所以这个时候的丑橘也是最好吃的,它的果糖成分约在13%-17%,是非常甜的。
丑橘的营养丰富,尤其是维生素C和胡萝卜素的含量很高,一般来说,每天食用1-2个就可以起到补充人体维生素C的作用了。
如何挑选丑橘最甜
在挑选丑橘也就是不知火的时候,应该注意正宗的丑橘表面是凹凸不平的,外皮色泽也不鲜亮。在果柄的位置上约有一个2-3cm左右的凸起,外形不是很美观。
丑橘有甜的和酸的两种,一般来说,皮薄弹性适中的丑橘是甜的,外皮粗糙较为硬实的丑橘是酸的。另外,在购买丑橘的时候,要注意底部剪断枝条的部分,如果枝条颜色为绿色的,则证明是新鲜的丑橘,如果已经发黄干硬了,就证明这种丑橘已经放置了很长时间了。