山里红的果实比山楂大，直径可达2.5厘米，山楂果实不超过1.5厘米。山里红的叶子也比山楂大，但叶缘的撕裂比山楂叶少。因为山里红比较大，所以常用于生鲜食品或做冰糖葫芦；山楂的果实比山里红小，所以常被用来做果酱、果糕和果丹皮。

山楂的简介

山楂是蔷薇科山楂属植物，河北、山东、辽宁等地均有栽培，朝鲜、苏联也有分布。果实近球形或梨形，有暗红色的外观和光亮的斑点表面。山楂因其甜味和酸味而广受欢迎，其果实的季节在9月和10月。

山楂怎么种植

种植时可以选择疏松肥沃的土壤更有利于生长，并注意最好不要在冬季进行，低温会影响生长发育。选好场地准备场地后，翻土，消毒后再加入适量底肥补充养分。种植时，在土的表面挖一个洞，然后把幼苗放进去，填土，用脚踩踏。种植后，要及时浇水和施肥。