红山果一般指山楂。山楂属蔷薇科山楂属植物。在中国的河北、山东、辽宁等地区种植，它也在朝鲜和苏联分布。山楂因其酸甜的味道而受到人们的喜爱，它的水果季节是九月和十月。

山楂的常见品种

大绵球：这个品种的果实比较大，成熟后果肉很软，不是特别酸，但有一种酸味。一般以生吃为主，贮存时间短。建议采摘后尽快把水果吃完。

大五棱：大五棱山楂的果实比较小，因为核大，果肉不多，但味道很甜，好吃，只是生长周期比较慢。

大金星：大金星这一种口味比较酸，果实个头小，果皮颜色暗红，也有点紫，会有一些小黑点，果肉中有杂质，价格比较低，可以用来做酸浆。