青花菜又称绿青花菜，常在江苏、浙江、上海等地种植，适合春秋两季种植。青花菜营养价值非常丰富，是人们餐桌上常见的蔬菜。目前，有许多有机类，许多新手青花菜种植者往往落在收获环节。那么青花菜的收获标准是什么呢？如何正确收获青花菜？今天我们来学习一下。

青花菜收获标准

青花菜应根据不同品种的特点及时采收。采摘过早，花球发育不全；然而，如果花收获太晚，花球的质量会变差。这对它的产量和质量都很不利。

一般来说，青花菜的采收标准是：花球饱满肥大，表面圆，边缘不散，花球紧实，颜色深绿色。

青花菜收获期

一般建议在早晨6-7点收割，这样可以有效避免阳光直射、雨淋等，当然也可以在晚上收割，但要注意通风降温。夜间露天放置，次日早晨装车外运。

青花菜的采收方法

1、出口保鲜收获方法

建议将花球和花茎与3-4片叶子一起采摘。从花球顶部到茎底部的距离应为14厘米。拣完后，用塑料框包装，立即送到工厂加工。

2、脱粒脱水出口收获方法

当花球完全生长时，应该在花散开之前收割。一般在花球直径13-15cm时采收。收获时，花球和花茎应与3-4片叶子一起收获。花球的顶部应该离茎的底部12厘米。收获后，应立即用塑料框包装送厂加工。

综上所述，对青花菜的采收标准、采收时间和采收方法进行了介绍，希望能对您有所帮助。