癞葡萄是一年生植物。癞葡萄两头尖，体形像纺锤，好像成功男士的将军肚，成熟的癞葡萄瓤鲜红，味甜。

癞葡萄，又名金铃子，葫芦科，苦瓜属，一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状 5-7 深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过 10厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是橘红色，嫩果或老果均可食用。

癞葡萄最引人注目的是那长满疙瘩的皮，摸一摸，粗糙得很。浆果,纺锤形、短圆锥形或长圆锥形，表面有光泽，并布满条状和瘤状突起，非常甜，种皮较厚，表面有刻纹。千粒重150～180克。

癞葡萄的末端尖尖的，在古代尚未普遍栽培。至明代中后期才较多地为南方人所食用，至今仍以华南栽培较多。

癞葡萄体型较小，外皮可以吃，不习惯苦味可以削掉。赖葡萄成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。赖葡萄外皮也可以吃，但是它是味苦性寒，略带些毒性，不能多吃。