1、食材:香菜、芝麻、姜蒜、辣椒、生抽、醋、食盐、白糖。
2、过程:
(1)切一些用到的辅料,大蒜切成末,生姜切成丝,青红椒切粒,线椒切成圈。
(2)锅内烧油,下入30粒花椒,2个八角,小火慢慢加热,榨出大料的香味后,捞出渣子扔掉。
(3)只保留底油,接着下入蒜末、姜丝、线椒圈,翻炒均匀。
(4)加入2勺生抽,2勺醋,1勺盐,1勺白糖,看到冒泡即可关火,晾一会儿即可。
美食推荐2023-08-14 10:57:49未知
1、食材:香菜、芝麻、姜蒜、辣椒、生抽、醋、食盐、白糖。
2、过程:
(1)切一些用到的辅料,大蒜切成末,生姜切成丝,青红椒切粒,线椒切成圈。
(2)锅内烧油,下入30粒花椒,2个八角,小火慢慢加热,榨出大料的香味后,捞出渣子扔掉。
(3)只保留底油,接着下入蒜末、姜丝、线椒圈,翻炒均匀。
(4)加入2勺生抽,2勺醋,1勺盐,1勺白糖,看到冒泡即可关火,晾一会儿即可。