1、大概10分钟左右。

2、由于鸡爪属于肉类，不能直接生吃，因此在腌之前，需要经过去腥、煮熟等工序，才可以拿来制作柠檬鸡爪。

3、准备材料：鸡爪、姜片、料酒、花椒。

4、将鸡爪的指甲剪掉后，浸泡10分钟左右再清洗干净。

5、将清洗好的鸡爪、姜片、花椒、料酒放进锅中，可以去除腥味。

6、倒入适量的清水，大火烧开后转中火煮10分钟左右。

7、鸡爪煮熟后，将浮沫撇开，捞出用清水清洗干净即可。