1、西兰花切好。

2、用盐泡着，去除里面的细菌。

3、玉兰片也用盐水浸泡。

4、牛蛙洗干净，用盐、白酒和淀粉腌制4个小时。

5、准备好大红袍火锅底料。

6、火锅里面下大红袍底料，葱和姜。

7、放入牛蛙，倒入开水和盐。

8、盖上盖子，煮熟了就好了！