蓬松煎饼的做法窍门(蓬松煎饼的做法窍门是什么)

美食推荐2023-10-16 21:17:28佚名

蓬松煎饼的做法窍门(蓬松煎饼的做法窍门是什么)

1、食材:面粉500克,泡打粉20克,牛奶980毫升,蛋黄4个,黄油170克,蛋清 4个。

2、面粉里加入泡打粉后拌匀。

3、碗里倒入牛奶,加入蛋黄、黄油后搅拌完全混合。

4、把牛奶液加入面粉里用手动打蛋器拌匀。

5、碗里加入蛋清,用电动打蛋器打之8成发。

6、把打发的蛋清加入面糊里拌匀。

7、不贴锅里擦上油。慢火加热,倒入一层面糊后盖上盖子,收火煮3-5分钟。

本文标签: 窍门  做法  煎饼  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看