胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳

美食推荐2022-03-08 20:02:18佚名

胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳

步骤1

准备食材:胡萝卜200g、水发木耳150g、姜末10g、精盐10克、鸡粉1小勺、酱油适量、白糖适量、绍酒 1大匙、色拉油适量。

胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳

步骤2

将去皮洗净的胡萝卜切成薄片,放入碗中备用。

胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳

步骤3

将泡发的木耳择洗干净。

胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳

步骤4

锅中倒水,水开后,倒入胡萝卜片、木耳,焯烫2分钟,然后捞出沥干水分。

胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳

步骤5

锅中加油,烧热,先放入姜末炒香,再倒入胡萝卜片和木耳,一起翻炒。

胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳

步骤6

然后烹入绍酒,加入精盐、鸡粉、酱油、白糖,翻炒至熟,出锅装盘即可。

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