1、材料：准备鸡蛋20只、盐适量、白酒适量。

2、将白酒和盐分别倒入碗中。

3、将每一只鸡蛋都放进白酒里滚一下。

4、然后，再均匀地每一只鸡蛋都裹上一层盐。

5、用保鲜膜一个一个的把鸡蛋包起来。

6、放进食品袋里扎紧袋口腌制25天—30天。