1、去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水。

2、用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔。

3、取出南乳、姜去皮洗净，切丝，蒜瓣去皮拍碎。

4、鸡腿上撒少许盐、鸡粉、姜丝、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均匀，最好按摩鸡腿几遍，腌制30分钟以上。

5、南乳汁用碗盛起，加少许蜜糖搅拌均匀。

6、取一只适用微波炉的碟子，盛起鸡腿，姜丝、蒜蓉丢弃。鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁。

7、放进微波炉，选择烤鸡功能，先用4分钟时间烹调。

8、时间到后取出鸡腿、翻个面，再涂抹一次南乳汁，放进微波炉烤3分钟。

9、烹调结束后语音提示，取出鸡腿整个食用或切块。