1、茄子切成斜片，蒜泥打散。

2、然后加入碗里，加入盐。

3、加入鸡精，在加入油。

4、把茄子摆放到烤盘里，在把每一片茄子上摆上蒜泥。

5、切好的芝士摆放到茄子上面。

6、然后上烤箱180度先烤10分钟。

7、烤至表面金黄就可以了。