1、米饭1碗、薯片10个、鸡蛋2个、胡萝卜100克、盐1勺、油适量、紫菜适量。

2、食材先准备好，米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜

3、鸡蛋打散，不需要炒，是摊成薄薄的鸡蛋饼，然后再切碎，胡萝卜也切碎备用。

4、锅里放一点点油，把紫菜放进去，小火慢慢翻炒，直到紫菜的颜色变绿，用手一捏就碎掉了。

5、锅里倒入油，放入胡萝卜碎先炒一下。

6、倒入米饭先炒一下，再倒入切好的鸡蛋碎和海苔，加盐调味，翻炒均匀，出锅装到盘子里。

7、炒好的米饭用手捏成一个小饭团。