1、食材：千里香花若干，皮蛋1个，盐适量，蒜2颗。

2、做法：洗干净沥干水，下油，蒜米爆香，放入皮蛋粒翻炒，加清水煮开后，放入盐，香油，放入千里香花，煮开即可。

3、千里香，又称：七里香，万里香，九秋香，九树香，过山香，黄金桂，青木香，月橘。为芸香科小乔木或灌木。