1、啤酒开盖3天不能喝。密封的瓶装、听装啤酒和平时喝的饮料一样，是无菌灌装的饮品，一旦开盖后，就会进入大量的细菌等微生物。

2、啤酒的保质期。如果是敞开保存的话，一般开盖的啤酒只能放6-8个小时，冰箱冷藏可以放1-2天，但不可以超过3天，否则此时的啤酒不仅口感大打折扣，而且营养物质也流失较多，其中还会有大量的细菌等有害物质滋生，继续食用会危害身体健康。