红豆青团做法步骤(红豆青团做法步骤图)

美食推荐2023-09-03 14:33:43未知

红豆青团做法步骤(红豆青团做法步骤图)

1、材料:艾草(已洗净)、红豆馅

2、糯米粉、粳米粉、糖水、碱

3、将已洗净的艾草下入沸水中,搁入适量的碱。

4、焯一下、捞出。

5、用清水过凉。

6、将过凉好的艾草捞起、挤干水分,放在案板上剁碎。

7、将糯米粉和粳米粉倒入在盆中。

8、合入剁好的艾草,逐步加入糖水。

9、成艾草糯米团。

10、接着,取一些艾草糯米团捏成一个窝,放上红豆馅。

11、包好揉成圆球压扁一下。

12、然后, 放入铺有粽叶的蒸锅中。

13、盖上盖,用大火蒸至15分钟,即可。

本文标签: 步骤  做法  红豆  

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