1、主料：胡萝卜70克，洋葱(白皮)30克，圆白菜20克。

2、红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。

3、将所有的材料切成不规则的形状。

4、锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。

5、用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。