1.把澄粉和糯米粉按照2:1.5,加牛奶,黄油,炼乳,适量的糖,搅和成糊,感觉和酸奶差不多,糊要搅得匀一点。然后直接放到锅上大火蒸熟。时间按照糊的量来定,用筷子扎一下,看熟了就成了。然后放凉备用。冰皮就这么完成了。
2.将适量的糯米粉放在微波炉里2分钟,熟的糯米粉就做好了,用处很大哦,主要用来防止冰皮沾手。
3.放凉的冰皮搓成团,放上馅,搓圆就出来了。
美食推荐2023-10-17 21:04:44佚名
1.把澄粉和糯米粉按照2:1.5,加牛奶,黄油,炼乳,适量的糖,搅和成糊,感觉和酸奶差不多,糊要搅得匀一点。然后直接放到锅上大火蒸熟。时间按照糊的量来定,用筷子扎一下,看熟了就成了。然后放凉备用。冰皮就这么完成了。
2.将适量的糯米粉放在微波炉里2分钟,熟的糯米粉就做好了,用处很大哦,主要用来防止冰皮沾手。
3.放凉的冰皮搓成团,放上馅,搓圆就出来了。
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