1、洋葱、红灯笼椒、培根、南瓜切成小粒。

2、平底锅倒少许油，油热后倒入培根和洋葱煸炒至表面微黄。

3、倒入南瓜和红灯笼椒翻炒1分钟。

4、倒入牛奶、加入两勺盐少许鸡精和胡椒粉调味。

5、倒入米饭翻炒均匀。

6、米饭盛入烤碗，铺上一层芝士。

7、放入烤箱中层，170度烤15分钟即可。