1、主料：枣（干）15克、绿豆60克。

2、调料：白砂糖30克。

3、桑叶洗净，切碎。

4、红枣洗净，用温水浸泡片刻。

5、绿豆择去杂质，洗净备用。

6、桑叶放入沙锅内，加水2碗，用小火烧开20分钟。

7、捞出树叶，加入红枣、绿豆及白糖，继续煮1小时。

8、至绿豆熟烂（如水不足可中间加水）即成。