1、首先把买回来的生姜清洗干净。

2、切成大片的形状，厚度不要太厚。

3、浸泡的时间会加长，还不能那么快的入味。

4、准备一个小的玻璃，然后清洗于净，再用热水冲洗1次晾干。

5、把切开的生姜放人玻璃瓶中，再倒人黑醋在里面。

6、然后盖住盖子放置几天，就可以开盖食用了。