1、原材料:香菇炖鸡方便面1袋,瘦猪肉半两,包菜1两,紫甘蓝1两,胡萝卜1两,木耳1两,牛奶2两,奶酪适量。
2、将猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
3、锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
4、下肉丝炒散。
5、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
6、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
7、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
8、铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。
9、锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
10、捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
11、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。
12、放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。
13、取出装盘即可食用。