1、主料：冬笋200g、腊肉100g。

2、辅料：油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、大蒜适量。

3、把所有食材切成片。

4、热锅下少许油下腊肉炒香后盛出备用。

5、锅内留油下冬笋炒一会。

6、锅中放入盐，放入大蒜。

7、把冬笋炒熟。

8、锅中放青红椒。

9、锅中放腊肉炒匀盛出即可享用。