1、材料：甜面酱、白砂糖或冰糖、水、油。

2、把锅烧热后加适量油，再等油烧热后，把甜面酱倒进锅里。

3、把甜面酱在锅里煸香。

4、然后在甜面酱里加适量的糖和水，一直炒到糖完全融化，酱变得黏稠。

5、关火，烤鸭酱就做好了，盛出装入碗中。