1、熟放香肠。把晾好的香肠取下来，放在蒸锅内蒸熟，取出放在案板上，自然晾凉。当然，连接的香肠要一根一根截断。

2、把香肠装在保鲜袋里，密封好口，放在冷冻室一部分，放在冷藏室里一部分。冷冻室可以吃到很久，不过吃的时候也要蒸一下，热透了才好吃。冷藏室可以随时吃，也能吃半个月以上。