1、食材：面粉适量、温开水少许、大葱一根、猪油适量、五香粉少许、盐少许、调味料少许。

2、首先，要和面。适量面粉中加入50ML温水，边倒边搅拌，致使成块状后。用手把面粉揉成光滑面团，盖上盖子醒20分钟。

3、把面团擀压成圆状。然后撒适量盐，五香粉，调味料。后撒入葱花。

4、把饼从边上卷起来，然后用刀切段。把切的小段给按压成圆球状的面团。用小擀仗把面团推开。

5、热平底锅中放点猪油，待油化开把擀好的饼摊在上面。注；轻轻地放饼，不然油会溅到手。之后用铲子不停地翻动，不至于糊。大功告成了。可以蘸酱，卷大葱，加辣椒等等想怎么吃就这么吃哈。